+38 050 346 98 28 (офис)

Основы пчеловодства

29 мая 2014

Пчеловодство - кропотливая и непростая работа. Для создания собственной пасеки вам необходимы: участок земли, желательно окруженный лесом или находящийся среди сада, ульи с пчелиными семьями, постройки, оборудование и инструменты.

При осуществлении задумки по созданию пасеки следует разработать план, в котором следует предусмотреть организацию территории под пасеку, возведение построек, тип ульев, породу разводимых пчел, реализацию меда и продуктов пчеловодства.

Выбрав идеальную территорию для пасеки, следует тщательно подобрать ульи для пчел. Можно приобрести ульи в специализированных магазинах, а можно сделать их самостоятельно. Главное, чтобы новые дома для пчел отвечали следующим требованиям:

  • Поддерживали и сохраняли тепло;
  • Обеспечивали круглосуточную вентиляцию;
  • Улей должен легко трансформироваться, то есть при необходимости его с легкостью можно было увеличить или уменьшить, а также производить замену деталей улья
  • Осуществлять надежную защиту при любой погоде.
  • Удобство – первоочередной пункт, каким должен обладать улей.

Следующим шагом по созданию собственной пасеки станет приобретение нужной породы пчел. Приобретая пчел, обязательно посмотрите ветеринарный паспорт, который должен быть у каждого продавца. При отсутствии паспорта, вы покупаете пчел на свой страх и риск. Внимательно осмотрите пчел и убедитесь в их здоровье. При покупке пчел лучше проконсультироваться с опытными пчеловодами.

Породы пчел:

  • Среднерусская. Эта порода пчел очень вынослива, работоспособна и может с легкостью переносить даже стойкие и долгие морозы. Пчелы имеют темно-серый окрас, без желтизны.
  • Кавказская. Пчелы этой породы любят тепло и очень плохо переносят холодные зимы, они могут жить и размножаться при условиях мягкого климата. Пчелы достаточно миролюбивые и склонные к воровству чужого меда, при этом обладают низкой производительностью.
  • Дальневосточная. Обладают способностью приспосабливаться к тем условиям, в которых они обитают. С легкостью переносят как сильные заморозки, так и жару.
  • Украинская степная. Преимуществами этой породы можно назвать хорошую работоспособность, устойчивость ко многим заболеваниям, хорошей стойкостью к суровым зимам.
  • Итальянская. Матки данной породы очень плодовиты. Пчелы не агрессивны, работоспособность низкая и как у кавказской породы есть наклонности воровства, однако, за свой улей постоят с особой агрессивностью.

Организовав пасеку и наладив всю работу перед пчеловодом, встает вопрос, как продать мед. Существует несколько вариантов реализации меда:

Продажа напрямую потребителю – таким способом реализации товара занимаются в основном пчеловоды-любители. Мед и продукты пчеловодства можно реализовывать напрямую со двора, с помощью почты, на рынке, в санаториях и домах отдыха, на работе. Для потребителей такая продажа тоже наиболее выгодна, так как он может быть наверняка уверен в качестве продаваемого товара. И готов заплатить чуть дороже за натуральный мед.

Розничная торговля с привлечением посредника – таким способом реализовывается уже большее количество меда. Он продается вместе с другими продовольственными товарами в небольших магазинчиках. Минусом такой продажи является меньшая прибыль от реализации и низкие продаже, так как порой персонал магазина неспособен дать квалифицированные ответы и советы покупателям данного товара.

Оптовая продажа меда. Для пчеловодов и пасечников, которые производят большие объемы меда, этот способ является самым выгодным, так как с компаниями, закупающими мед, можно заключить договор, по которому весь произведенный мед заберут прямо с пасеки.