Для гарантии качества и безопасности выпускаемой продукции лаборатория предприятия руководствуется требованиями национальных и международных стандартов. Квалифицированный персонал использует актуальные методы работы на современном оборудовании, постоянно улучшает свои навыки и умения, чтобы не только идти в ногу со временем, но и быть готовыми оперативно решать новые, неизвестные ранее задачи.
Наша лаборатория выполняет исследования меда по четырем направлениям: физико-химический, пыльцевой, органолептический анализы и определение наличия остаточных количеств антибиотиков. При определении физико-химических показателей используются общепринятые международные методы, для выявления пыльцевого состава меда - микроскопия, наличие остатков антибиотиков определяется с помощью ELISA (иммуноферментного метода) с применением тест-систем известных мировых производителей и с помощью внедренного в 2016 году метода LC-MS/MS. Именно покупка специализированного оборудования Thermo Scientific и внедрение высокочувствительного метода LC-MS/MS позволило лаборатории ООО «Украинский мед» перейти на новый качественный уровень определения остатков антибиотиков
Кроме того, каждая партия меда перед отправкой тщательно тестируется одной из авторитетных внешних лабораторий Intertek Food Services GmbH (Бремен, Германия), QSI GmbH (Бремен, Германия), FoodQS GmbH (Лангенценн, Германия).
Мы гарантируем продукт самого высокого качества, адаптированный к конкретным требованиям нашего покупателя и соответствующий международным стандартам и требованиям.
